札幌花街夜場史

飄著細雪的札幌街頭,一位位妝容精緻、衣著清涼的女孩們探出頭來,招攬著過路青年們進入店裡,一同享受夜晚的歡樂時光。如今歡樂街上,花街少女們仍舊進行著古書中記載的行動,她們伸出一雙雙白皙手臂,等待著下個獵物上門。

根據曾經當過一日花街少女的女孩描述,有些札幌少年在高中時便中斷學業,進入社會賺錢養家。年少心事終究還是急於宣之於口,於是少年跟著所有打工人前輩一樣走入歡樂街中,尋找一位能夠耐心傾聽的知心人。除了少年,其實所有內心孤單之人,總會走入這處名為歡樂街的場所,冀望能於此地找到真正的歡樂。

歡樂街坐落於札幌市內最繁華的薄野,將時光倒轉回百年前,原來古今人們煩惱之事如此相同,促使這座不夜城歷久不衰。

白皙妖怪聚集地

明治時期創成川附近發生一樁怪事,人們在餐館中煞有介事地談論著——最近札幌市內好像有妖怪出沒,據傳那群不知名的生物經常流連於南二条至南三条、西二丁目與三丁目之間,在夜晚時鎖定那些遠道而來的壯漢,藉由巧妙騙術獲得想要的一切。目擊者還說他們有以下幾點特徵,第一他們全都有著白皙的肢體,第二他們會以各種面目(或少女或貴婦)形象出現,如果發現以上特徵,你們這些南方來的傢伙們最好皮繃緊點。我看還是早日在北海道蓋一座保險庫,才是最穩妥的做法——1891年所著的《札幌繁昌記》中,便透露了狸小路之名的由來與佚事。狸小路名稱由來,相傳便與夜晚出沒於此的狸貓或遊女相關。

酷寒的氣候、寂寞的心事,終於擊敗了懷揣著遠大夢想而來的移民者們。於是有人開始策畫回鄉之旅,急於擺脫這片荒野之地。但政府開拓北海道的事業正如火如荼進行,安撫人心成了當務之急。

相傳開拓使判官岩村通俊於1871年劃定合法遊廓(注)地帶薄野,就是為了穩定移民者們心神,讓他們在夜晚狂歡中忘卻孤單心事,拋下沉重勞作,常久駐琉此地。

北國娛樂最前線

1871年,南五条溪五丁目的薄野遊廓一角,一家名為秋山座的劇場悄悄成立。不僅遊廓地帶合法,眾多新潮場所也紛紛在娛樂最前線的薄野與狸小路中開幕。之後又相繼有大黑座、錦座與松竹座開設,甚至還有為美軍服務的麥克奈爾劇場。

相傳可能是札幌最古老歌舞雜劇場所的市川亭,於明治時期狸小路四丁目開業,提供的表演包括相聲與魔術等。不幸的是,它在1879年被一場大火吞噬,重修後改名開進亭,大正時代又改為神田館。若說到昔年最知名的遊樂館,人人皆會回答是位於狸小路三丁目、1910年開幕的松竹遊樂館,這家場館以播放電影出名。

走過一百五十年,北海道最古老商店街之一狸小路商店街,於2023年舉辦盛大歡慶儀式。從狸小路往南走即進入五光十色的薄野,成為合法遊廓地帶超過百年,在札幌建城時功不可沒。狸小路與薄野這兩處不眠之地,共同滋養也見證著札幌的崛起。2022年,狸小路商店街上狸COMICHI亮麗開幕;2023年,薄野大型商場COCONO SUSUKINO全新開張。歷史悠久的街區中,全新活力正醞釀。

注:「遊廓」一詞源自江戶時代,指被政府許可的合法風月區。

百年商店街挖寶去:

開業超過百年的狸小路商店街,不僅有著屹立數十年的老店,更有著眾多新潮餐廳,滿足男女老少所有需求。

パフェ、珈琲、酒、佐藤(一丁目)

寒冷冰雪也無法阻擋人們對於美味的追求,札幌最地道的宵夜行程就是吃聖代。據傳聖代店興起也與歡樂街脫不了關係,是女孩們與客人的最佳聊天場所。位於一丁目的パフェ、珈琲、酒、佐藤,提供多款手工製作聖代,深受大眾歡迎。

狸 COMICHI(二丁目)

二〇二二年中開幕的狸 COMICHI,集結了來自北海道內二十多家餐廳,提供串燒、海鮮、壽司等料理。饕客們不再需要為了美味佳餚舟車勞頓,於狸小路商店街上將能一網打盡各種地道美食。

本陣狸大明神社(二丁目)

位於狸 COMICHI 旁的本陣狸大明神社,創建於一九七三年,為了慶祝狸小路成立一百週年而設立。此地供奉著本陣狸大明神與狸地藏菩薩,據說有招財與生意興隆等作用。參拜方法為:用淨手池的水澆在神像上,接著用手觸摸神像的頭頂、肩膀與胸部、肚子,對於學業、愛情與順產有所幫助。

宮文刃物(二丁目)

房間內,職人仔細研磨刀片,創業於一九一〇年的宮文刃物,傳承至今已由第三代接手。創始人宮本文太郎自幼於剃刀工廠學習,後來獨立創業,開始販售各類型刀具。不管是菜刀、水果刀,烹飪愛好者定然能在此地找到最貼合心意的器具。

TANUKIYA(狸屋)(四丁目)

碩大的狸貓木雕鎮守門前,自一九一六年創業的狸屋,為狸小路商店街上最著名的土產店。百年間商店持續為旅客提供最新潮的北海道選物,於店內便能購買札幌農學校、Royce' 巧克力、白色戀人與六花亭等點心。

SAPPORO 餃子製造所(五丁目)

幾乎與女生手掌同等大小的巨大餃子,絕對能讓所有饕客滿腹而歸。札幌知名餃子店 SAPPORO 餃子製造所,採用北海道食材製成的餃子,一口咬下餡料立即爆出,焦脆口感與多汁肉餡交織,深受眾多遊客喜愛。

喜來登(六丁目)

來到日本三大拉麵之一的發源地札幌,此地味噌拉麵絕對不會讓人失望。開業二十多年的喜來登拉麵店,於平日夜晚造訪仍是需要乖乖排隊的人氣店家。店內最出名的拉麵便是味噌拉麵,拉麵灑上大量蔥花,徹底展現出北海道人用料大方的豪邁氣度。

圖文摘自:旅讀 No.145 札幌黑與白