必備家常菜
疫情期間,受限聚令影響很多人都減少外出用膳,但是對於平時忙碌的都市人,要煮出一道合自己胃口又健康的料理確實是一個難題。今期就為各位讀者介紹幾本烹飪書籍,跟著書籍一步步「照版煮碗」做出適合自己的菜餚。
滋補肉類‧清爽蔬食‧蛋豆料理‧飯麵主食,可口小菜‧美味湯品‧風味飲料‧輕食點心,美味菜品VS.繽紛多變蔬菜冰,均衡營養、健康加分! 神奇洋蔥冰驚人功效,吃出美顏瘦身自癒力,洋蔥內含多種植化素,具有降血脂、抗氧化、排毒、防癌等功效,每天處理洋蔥十分費神,製成洋蔥冰應用在家常料理中,親身體驗洋蔥神奇食療力! 蔬菜冰特效對症食養,20種常見疾症一掃光,常見病除了藥物治療,生活習慣和飲食也是重要一環,料理中加入洋蔥冰、番茄冰、紅蘿蔔冰等,不僅增添風味,也能完善營養,逐步找回健康!
光波書號:277980 書名:家常菜輕鬆做又健康 作者:陳乃嘉 出版社:人類智庫出版集團
◎家庭必備雞、豬料理大百科,飄香美味輕鬆煮! ◎雞肉&豬肉營養豐富、作法百變,是廚房常備食材! ◎無論烹調三餐或製作便當,都是方便又健康的好選擇! ◎大廚公開炸烤、醃拌、燒炒、蒸煮、燉滷等多項絕活! ◎讓您輕鬆省力出好菜,在家也能享受五星級的美味。 光波書號:277692 書名:雞肉.豬肉料理王 作者:黃乃芸、康鑑文化編輯部 出版社:人類智庫出版集團
大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,料理簡單做就美味。 以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅,教你吃出海鮮的營養和鮮美。 Ⓞ121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味! Ⓞ5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄! Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯…… Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味, Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。 光波書號:277690 書名:海鮮.魚料理王 作者:郭泰王、王人豪 出版社:人類智庫出版集團
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