雖然體內環境會因汙染而產生毒素，但是我們的身體卻有排毒的功能，並日以繼夜的運作。
如你所知，毒素是慢慢累積起來的，它們有些是由身體自然產生的毒素—呼吸和壞舊細胞的副產品。這些毒素有些會經由排泄物裡代謝掉，有些會透過流汗流掉，或是由皮膚表層蒸發掉，更有許多毒素可由肺部透過呼吸排掉。愈年輕或愈健康的身體，這種排毒系統愈能有效運作。但是，若是毒素的累積超過身體所能負荷時便可視為身體狀況有問題，因為，我們會不斷的對身體施加壓力，試著有效地排除毒素。
當我們心裡感覺有壓力時，這就是毒素超過負荷所呈現的最明顯的狀態，心理感受到極大的壓力時，我們的身體會試著進入有效的「戰備」狀態，此時，全身的肌肉緊張、精神保持警醒、心跳速度加快，以至於所有的正常功能和身體的維修功能反被置於腦後，全力配合眼前的緊急狀況。不幸的是，目前多數的人，正是活在這樣的生活狀態之下。
心裡有壓力的時候，所有可用的能源則是鎖定在腸胃消化、吸收器官和其他必要的體內維護器官之上，這也就是為什麼心裡有壓力時，會沒有食慾的緣故，因為這個時候，飢餓並不是列在身體的優先處理事項之上，所以根本就被忘記了，哪來的食慾！
長久處於這種情況之下，身體因為從食物中吸收不到營養，所以，也無法處理必要的維護和修復工作以保持健康。
全世界的醫生都公認，老化現象起始於細胞組織的再生和生長的速度減緩，部分人認為這樣的減緩乃是因為毒素累積過多，阻礙細胞吸收營養。
其明顯的症候是—皮膚變差、經常感覺疲勞、失眠、便秘，或是經常性的心情惡劣。當然，這時候的感覺並不是真的生病了，可是，就是覺得不好。這樣的跡象顯示，你需要做排毒了。
何謂排毒？
車子有車子的定期保養，排毒則是基本的身心定期「保養」，也就是設法使璇還通暢，而且，拒絕壓力於身心之外。這樣的身體保養，即使是幾天也好，可以讓我們的身體有機會得到充電。
當然，要我們完全的封鎖汙染來源，這也不吃、那也不要做，那真的是比登天還難，而且，這樣的日子也太無聊，多數的人是辦不到的。但是，我們卻可以針對一些每天會堆積的毒素，盡可能緩和和其堆積速度，並且每隔一段時間，安排一些時間固定排毒。
排毒不像其他的節食處方或是生活計畫，它其實是非常簡單的，不需要長期一直做，也不需要改變每天的作息，只要你想做的時候，隨時都可以做。
隨你高興要一天或一個周末，或是一整個星期，給自己一個純淨的時間，吃一些新鮮的生食品，甚至根本就不吃，只喝水，讓身體完全的放鬆，同時做一些運動，讓身體更健美。據說哲學家柏拉圖就是用他自己的方法做排毒，以「獲得腦力和身體上的有效功能」。
長久以來，更有許多特殊的飲食控制計畫，盛行於世界各地的健康研習營，許多人相信身體排毒的自然療法有助於治療疾病、增加活力，促進身體細胞再生，使運動舒暢，進而達到健美的效果。