排毒一身輕毒素的入侵是無形的，人體在不知不覺中囤積毒素，加上不良的生活習慣，使體內代謝變差，毒素不易排出，造成身體各種不適。輕鬆排毒，讓您重獲健康與美麗！ 作者：林禹宏 醫師 你該排毒了嗎？檢測體內的毒素請依照你的日常生活情況，選出符合以下項目者。 中毒指數測驗
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什麼叫做「毒」？人體不會產生危害自己的毒素，所謂的「毒」，正確來說是指人體新陳代謝後產生的廢物，這些廢物若未在正確的時間或未及時排出體外，就會形成對人體生理功能有害的物質，導致人體衰老，危害健康。 簡單排毒5要訣Point 1：早餐和睡前1杯水人體有60∼70％是水，體內若缺水，許多以水為載體的毒素將無法排出，就會堆積在體內。 早晨時腸胃代謝功能最好，夜晚是清除毒素效率最佳的時間，因此起床後及睡前各喝1杯水，有利體內環保。 Point 2：多吃蔬果想要有好的排毒成果，則要攝取充分的蔬菜及水果，在植物性維生素中，有許多對人體有益的抗氧化物質及纖維質，能幫助對抗自由基、促進腸胃蠕動，甚至預防疾病及癌症。 選用蔬果時，最好以無農藥栽培的有機蔬果為主，或仔細以流動的水洗淨，並以當季蔬果為首選。 Point 3：發汗可刺激汗腺及淋巴腺排毒發汗是指皮膚深層的汗腺所分泌的汗液，汗液成分主要是水，另外還有礦物質、乳酸、尿素。要刺激這種深層的發汗，就要多喝水、多吃有助發汗的辛香料、適度地運動和泡熱水澡，幫助排出毒素。 淋巴腺是身體另一個排水道，能回收廢棄物並排出體外，適當的按摩可以促進淋巴排毒，淋巴腺一旦順暢，也會帶動發汗的功能。 Point 4：深呼吸深呼吸時可促進肺部氣體的流通，刺激身體的細胞活動、促進血液及體液的循環、提高新陳代謝及免疫力。 排除毒素的呼吸方法首先要集中精神，以鼻子吸滿氣後再緩緩以嘴吐氣，重複數次後，可以促進副交感神經的放鬆及代謝，提升身體排毒效用。 Point 5：選用營養補給品現代人三餐不正常、飲食不均衡，無法攝取最完整及均衡的營養素來清除體內毒素，因此需要針對自己的營養需求來補充健康食品。如抗氧化營養素（清除體內的自由基），維生素C、E、硒、類黃酮素等。 排毒明星食物TOP 10番薯葉番薯葉富含維生素A 、C 、鉀、鈣及膳食纖維，另含特殊的多酚類。 多酚類具有極佳的抗氧化能力，可以與維生素C及E一起作用，使體內抗氧化酵素的活性增加，清除體內不好的自由基和脂質過氧化物，同時避免低密度脂蛋白（LDL，又稱壞的膽固醇）氧化，能有效預防動脈粥狀硬化。 番薯葉含大量纖維，能刺激腸胃蠕動，幫助排便，排出腸道中的毒素。 燕麥燕麥的膳食纖維含量豐富，包括纖維素及植物膠，攝取充足的膳食纖維，可促進腸道蠕動，縮短糞便通過腸道及減少腸道與有害毒物接觸的時間，幫助排便，預防便祕。 燕麥中的β-葡聚醣，可以吸附腸道物質，幫助膽酸及膽固醇排除，降低膽固醇，也可調節免疫反應。 山藥山藥所含的山藥多醣體，能改善腸胃道功能，增強人體免疫力，保護人體不受外來病原的侵害。山藥亦富含膳食纖維，有助預防便祕，並能降低體內壞膽固醇含量。 菠菜菠菜含葉黃素及β-胡蘿蔔素，都屬於類胡蘿蔔素。β - 胡蘿蔔素會在體內轉變成維生素A，抗氧化能力強，能維持皮膚、消化道、呼吸道等上皮組織的正常機能，阻擋外來有毒物質。 花椰菜十字花科類蔬菜最具防癌及抗氧化能力，主要含有特殊的異硫氰酸鹽（或稱蘿蔔硫素）及微量礦物質硒。蘿蔔硫素能促進肝臟解毒酵素的活性，將外來毒素中和成為無毒物質，再由腎排出體外。 硒是動物體內的麩胱甘G氧化E的重要成分，能清除血液中的自由基，保護細胞免於自由基造成的傷害。 大蒜大蒜中的蒜素是一種含硫化合物， 在大蒜粉碎時產生，能殺菌解毒，清除腸道的有害菌、驅除寄生蟲與細菌。 大蒜含微量礦物質硒，能強化抗氧化酵素活性，加上蒜素本身具有的抗氧化作用，食用生或熟的大蒜都能減少體內自由基，達到預防消化道腫瘤，如大腸、胃或肝腫瘤等功能。 豆腐黃豆有9種人體必需胺基酸，屬於高生理價蛋白質，豆腐是黃豆製品。研究發現，食用黃豆蛋白能降低血漿總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油酯，能幫助血脂代謝，淨化血液。 豆腐中豐富的大豆異黃酮（一種植物性雌激素），含有極佳的抗氧化能力，能減少細胞的氧化傷害。 鮪魚鮪魚富含能促進腦部功能及防止血栓形成的魚油，主要成分為DHA及EPA，以心血管系統的保健功效最為顯著。 DHA有助降低血液中三酸甘油酯，增加膽固醇的排泄，進而降低血膽固醇，幫助血脂代謝。 牡蠣牡蠣富含牛磺酸，牛磺酸是種胺基酸，能維持腦部運作及發展，並且能保護心臟，預防高血脂症。 由於牛磺酸抗氧化能力強，針對細菌毒素有解毒之效，對於改善肝臟功能、預防肝病，幫助肝臟分解體內有害廢物等，也有一定效果。 蘋果蘋果富含果膠，屬於水溶性膳食纖維，能柔軟糞便，增加糞便體積，保護腸壁，預防便祕及腹瀉。果膠與膽酸結合後會一同排出體外，減少腸道內脂肪與膽固醇的吸收，幫助代謝。 文章摘自：排毒養瘦就要這樣吃！ |