大美味泰驚豔Wow Thai
想享受讓你的味蕾為之驚艷的道地美味泰國料理嗎？從四月初到五月底，走一趟全國球場就對了。
邁入第五屆的全國花園鄉村俱樂部古斯托西餐廳泰國美食節，即將於4月1日隆重登場，今年將以「WOW T H A I」泰驚豔為活動主題。每年在活動及餐飲團隊的用心發想下，全國球場的泰國美食饗宴可說已經打響名號、有口皆碑，一年比一年精彩，迴響一年比一年熱烈。今年全國球場為回應廣大球友和客人的支持，泰驚豔美食節活動將持續到五月底，為期整整兩個月，要讓所有喜愛泰式料理的客人不用出國，即可體驗匠心獨具的異國風味。
披薩鮮蝦餅
將蝦及花枝打成泥裹在pizza餅皮上烘烤出爐，放上生菜、鳳梨莎莎及蝦仁，無油健康的另類烤蝦餅。
全國花園鄉村俱樂部在餐飲上秉持不斷的創新與服務熱忱，在國際飯店受過多年專業訓練的餐飲營運經理以細膩專注、精益求精和分享快樂的服務理念，加上來自五星級酒店的主廚高智鏗及其所帶領的廚師團隊堅持用追求美味和精進手藝的態度，以健康養生的新飲食概念研發菜色變化，為的就是讓顧客感受到最用心的美食饗宴。
今年在菜餚的處理上，高師傅堅持採最高品質和新鮮的食材，以料理義大利菜的細膩手法來製作呈現屬於WOW THAI泰驚豔的泰國美食。咖哩炒螃蟹、碳烤蝦菇、香茅蔬菜湯…等，道道皆是不可錯過的美味料理。為求創新，古斯托餐廳特別邀請由泰國貿易經濟辦事處推薦的優秀泰籍廚師，在四月份從泰國前來與古斯托廚房團隊進行廚藝交流。希望在 WOW THAI活動期間廚師們切磋廚藝的同時，碰撞出不同於以往的火花，帶給客人們更多更新更道地的泰國美食，感受不同的泰經驗。
歷經五屆泰國美食饗宴的經典菜色，包括泰味椒麻雞、牛肉涼拌沙拉、酸辣海鮮湯、綠咖哩雞、涼拌青木瓜絲等，仍然是眾多客人的首選，人氣依舊紅不讓。冰涼的泰式奶茶則是享受
左一:串燒香茅檸檬雞襯紅咖哩乳酪炸飯糰
去皮雞腿肉醃過香茅、檸檬等調味料，炭烤至香味四溢；佐以包裹著馬芝瑞拉起司的紅咖哩風味燉飯炸飯糰，充滿著異國風味的混搭。
中間:酥炸麵包蝦生菜米春捲
將多種生菜切絲加上以麵包粉炸得酥脆的鮮蝦裹入米皮，美味與營養都滿分。
右一:涼拌青木瓜香酥軟殼蟹
將蒜頭、辣椒、蝦米、香菜梗、長豆放入石缽搗碎，再加入木瓜絲與紅蘿蔔絲，並以魚露、羅旺子醬、檸檬汁與椰糖拌入味，灑上花生以及炸得酥脆的軟殼蟹，是道開胃極品。
泰國美食的最佳配角，傳統甜點..喳喳更是最完美的HAPPY ENDING。每一道都是令人難以忘懷，值得一再品嚐的好味道。
今年的 WOW THAI更邀請到泰國貿易經濟辦事處商務處長和泰國航空公司總經理，一同參與泰驚豔美食節活動發表會。在泰國貿易經濟辦事處的支持和協助，泰驚豔除了呈現更多傳統道地的佳餚，也將讓客人體驗更豐富的泰國美食文化。如果你熱愛泰國菜，趕快拿出你的行事曆，安排一趟全國高爾夫美食之旅。
- 更多泰國美食節，詳細活動內容請上古斯托FB
- 古斯托預約專線 :037-741166#5125
文章摘自：OneGolf 玩高爾夫39期